V okviru programa Erasmus+ se naši profesorici Andrejka Pisk Rutar in Jana Jakin Petejan med 18. in 22. oktobrom mudita na strokovnem izpopolnjevanju v slikovitem mestu Trapani na Siciliji.
V ponedeljek sta obiskali partnersko šolo Istituto di Istruzione Superiore »Ignazio e Vincenzo Florio«, ki jo obiskuje približno 900 dijakov. Spoznali sta organizacijo in delovanje šole, izmenjali izkušnje s tamkajšnjimi profesorji ter spremljali različne metode poučevanja. Udeležili sta se tudi pouka senzoričnega ocenjevanja vin in praktičnega pouka kuharstva.
V torek sta se posvetili vsaka svojemu strokovnemu področju. Andrejka je spremljala pouk strežbe in kuharstva, Jana pa pouk hotelskega poslovanja in marketinga.
Danes ju čaka še obisk očarljivega srednjeveškega mesteca Erice, kjer si bosta ogledali podružnico šole in slaščičarski laboratorij ter spoznali nove pristope k praktičnemu izobraževanju.
Tovrstne mednarodne izmenjave so odlična priložnost za pridobivanje novih znanj, izmenjavo dobrih praks in krepitev sodelovanja z evropskimi izobraževalnimi ustanovami.